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AGUILAR , junio 2013

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Alma Obregón (Bilbao, 1984), licenciada en Comunicación Audiovisual por la Universidad Complutense y en Pedagogía del Violín por el Real Conservatorio de Música de Atocha, lo dejó todo por la repostería tras...
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Alma Obregón (Bilbao, 1984), licenciada en Comunicación Audiovisual por la Universidad Complutense y en Pedagogía del Violín por el Real Conservatorio de Música de Atocha, lo dejó todo por la repostería tras descubrir su amor por los cupcakes en 2010. Tras el éxito de su blog Objetivo: Cupcake perfecto decidió comenzar a impartir talleres de cupcakes y actualmente tiene una escuela y una tienda dedicadas al 100% a la repostería en el centro de Madrid. Desde que descubrió su pasión no ha parado de formarse, en España y en el extranjero, y obtuvo el título de Chef Pastelera por el Cordon Bleu en 2014. Ha publicado varios libros de repostería con Aguilar Ocio y, tras presentar el programa Cupcake Maniacs en Divinity durante dos temporadas, actualmente tiene un programa propio en Canal Cocina.

Su faceta como corredora comenzó en 2010 tras apuntarse casi por casualidad a la Carrera de la Mujer y desde entonces no ha parado de hacer kilómetros con sus zapatillas. Actualmente cuenta ya con cuatro maratones a sus espaldas (Madrid y Valencia en 2013, Sevilla y Chicago en 2014) y tres ultramaratones (100 km del Sahara, 100 km Intermón Oxfam y 100 km Madrid-Segovia, todos en 2014). Actualmente sueña con bajar su marca en maratón (3h y 30m) y poder completar una carrera de 100 millas en Estados Unidos.

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AGUILAR , junio 2013

Objetivo: Cupcake perfecto

Alma Obregón

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Alma Obregón devela sus mejores recetas de cupcakes en este libro de cocina delicioso e innovador.

Descripcion de Objetivo: Cupcake perfecto

Encuentra tu cupcake perfecto entre las páginas de este recetario de delicias. Cupcakes de chocolate blanco, de limón, de sangría, de algodón de azúcar...

¡Hay 50 recetas diferentes! ¿Cuál vas a elegir?

En Objetivo: Cupcake perfecto, Alma te da todas las claves par...

Encuentra tu cupcake perfecto entre las páginas de este recetario de delicias. Cupcakes de chocolate blanco, de limón, de sangría, de algodón de azúcar...

¡Hay 50 recetas diferentes! ¿Cuál vas a elegir?

En Objetivo: Cupcake perfecto, Alma te da todas las claves para que puedas hacer unos cupcakes de novela. Entre las páginas de este libro encontrarás 50 recetas originales para hacer tanto las preparaciones más clásicas (cupcakes de vainilla, chocolate, tercio pelo rojo) como las más innovadoras (chocolate con churros, ron de coco con ananá, vainilla sin gluten). Además, Alma te explica qué ingredientes y herramientas no te deben faltar en la cocina, así como trucos y consejos para conseguir las decoraciones más espectaculares.

Reseña:
«Es un libro delicioso, muy bien trabajado, que destila toda la pasión que su autora, pese a su juventud, muestra en la elaboración de cupcakes de todo tipo y condición.»
Martín Berasategui

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